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Ce vin est puissant avec une certaine complexité aromatique révélatrice des qualités de ce vin de garde
fermentation alcoolique en cuve
Conduit en agriculture biologique certifiée depuis 4 générations
fermentation à température contrôlée avec levures indigènes
Notes de dégustation : Fruits blancs et agrumes supportés par une belle fraicheur
Vouvray "CLOS DE LA ROCHE VOUVRAY" Domaine Vincent Carême 2021 75cl liqueur Ce vin est puissant avecRgion : Loire Vouvray Cpage : 100% chenin Notes de dgustation : La bouche est structure est fraiche sur les agrumes et la pche. Conseils de service : Servir sur apritif, fruits de mer, poissons grills ou rtis, les accras de morue, ouassous flambs. Se boit entre 10 et 12c. Se garde 5 10 ans Informations complmentaires : Vendanges manuelles, les levures sont indignes, 50% La fermentation en ft de 400L et le reste en cuve inox et un levage de 9mois en ft.
US$ 1100.00
US$ 1800.00
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