Sambar Masala Tamaño:Frasco 150 ml ralladura de naranja

ralladura de naranja

Ocupamos Sal de Cahuil  y Asafoétida para que tome peso el sabor

También se muelen bien con la sal marina

en la llamada “cordillera de la sal” acumulada hace 600 millones años en el período Ediacárico

El romero mejora las manzanas

Sambar Masala Tamaño:Frasco 150 ml ralladura de naranjaOcupa esta mezcla de especias para preparar sambar al estilo Kerala en su mxima expresin. El Sambar es un plato de verduras y legumbres muy especiado, como un guiso, tradicional de la cocina hind, que sirves junto a arroz blanco. Para hacer un sambar, haz primero un sofrito con las verduras que ms te gusten y que tengas a mano (tallos de apio, tomate, cebolla, zanahoria, ajo, berenjenas, rabanitos, en fin). Ideal que el sofrito parta con semillas de